¡Cocinar en casa es lo mejor!

Tengo muchos buenos recuerdos de comidas caseras que solidificaban mi opinión que la comida casera es siempre mejor que las comidas en restaurantes. Uno de mis recuerdos favoritos es de comer en la mesa de mi abuelo, devorando comidas que él ha laboriosamente creado. La despensa estaba siempre llena de comidas caseras hasta su muerte.

Mi madre comenzó a plantar un jardín cuando la nieve se derretía cada año. A ella le encantaba cocinar y hacer fiestas de la cena, entonces siempre había comida y espacio para 10 personas más. Estas fiestas se prolongan durante horas, y la comida era la parte más importante. Estoy enseñando a mis hijos a cocinar en la misma manera que mi mamá hizo.

Cuando fui a la universidad, todas mis habilidades de cocina desaparecieron. Yo estaba en un presupuesto ajustado, y los ingredientes frescos fueron difíciles de encontrar. Empecé a cocinar para mí y descubrí que la cocina es una parte de mi vida muy importante. Tuve que aprender mi propio estilo y técnicas, pero pronto, me estaba atrayendo estudiantes de toda la ciudad que venían a cenar.

Todavía extraño a mis abuelos y su cocina, pero ahora sé que cualquiera puede ser cocinero.